Description
Auksti spiesta. 100% dabīgs produkts
Iegūta no atlasītām sezama sēklām.
Sastāvdaļas: pārtikas sezama sēklu eļļa – 100%.
Var saturēt valriekstu un sinepju eļļu daļiņas.
Nesatur ĢMO.
100 g produkta enerģētiskā un uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība: 3760,6 kJ/898,2 kcal.
Tauki 99,8 g, no tiem piesātinātās taukskābes 18,7 g, ogļhidrāti 0 g, tostarp cukuri 0 g, olbaltumvielas 0 g, šķiedrvielas 0 g, sāls 0 g.
Lietošana. Izmantojiet sezama eļļu ēdienu gatavošanai. Sezama eļļu plaši izmanto Āzijas kulinārijā, gatavojot sautējumus, salātu mērces, mērces un plovus. To var pievienot arī zupām, kartupeļu biezenim, gaļas vai zivju ēdieniem, putrām, ploviem, mērcēm, salātu mērcēm, gaļas marinādēm. Sezama eļļa ir piemērota arī veģetāriešu un diētiskām diētām.
Sezama eļļu var izmantot arī masāžai un ādas kopšanai. Pateicoties sastāvā esošajiem antioksidantiem, eļļa palīdz saglabāt ādas jaunību.
Nav ieteicams karsēt.
Ir pieļaujami dabīgi nosēdumi.
Uzglabāt temperatūrā no 8 līdz + 25°C, pie relatīvā gaisa mitruma līdz 85%, sargāt no tiešiem saules stariem. Pēc iepakojuma atvēršanas rekomendē uzglabāt vēsā un tumšā vietā un izlietot 3 mēnešu laikā.
Sezama eļļa sastāv no triglicerīdiem, vieglās nepiesātinātās oleīnskābes, linolskābes, pie tam tā satur apmēram 10 % piesātināto taukskābju: stearīnskābi, palmitīnskābi, kā arī miristīnskābi, arahīnskābi, lignoķskābi (joda skaitlis 110) fitosterīnu, sezamīnu (hloroformu), sezamolu, sezamolīnu, E vitamīnu, samolīnu, eļļa arī ir bagāta ar makroelementiem (īpaši kalciju).Sezama eļļa satur perfekti sabalansētas polinepiesātinātās taukskābes, tokoferolus, olbaltumvielas un dabiskos antioksidantus.
Sezama eļļa veicina vispārējo organisma stiprināšanu un atjaunošanos.
Vai Jūs zinat, ka:
– Sezams ir viena no senākajām cilvēka kultivētajām kultūrām, kas pazīstama jau pirms 7000 gadiem, un par tās dzimteni uzskata tropisko Āfriku. Senās Asīrijas un Ēģiptes mitoloģijā šī auga izcelsme bieži vien tika saistīta ar dievišķo meistarību, un pašas sezama sēklas, saskaņā ar vietējām leģendām, varēja baudīt tikai augstākie dievi. Viena no asīriešu leģendām vēsta, ka pirms pasaules radīšanas dievi dzēra vīnu, kas pagatavots no sezama sēklām, lai stiprinātu savu ķermeni un dvēseli.
