Apraksts
Amaranta audzēšanas vēsture aizsākās pirms apmēram 8000 gadu. Tā bija viena no izplatītākajām graudu kultūrām, kuru kultivēja seno indiāņu ciltis. Acteki un inki cienīja šo augu par tā augsto uzturvērtību. Viens no amaranta nosaukumiem tulkojumā nozīmē “Dieva dāvināts”.
Pateicoties savai uzturvērtībai, ANO Pārtikas komisijas eksperti atzinuši amarantu par visdaudzsološāko 21. gadsimta graudu kultūru. Uzņēmums "Specialist" ir viens no pirmajiem uzņēmumiem Krievijā, kas ražo produktus, kuru pamatā ir amarants.
Amarants ir bagāts ar: dzelzi, fosforu, kāliju, vitamīniem B1, B2, E, D. Tas satur rekordlielu daudzumu lizīna. Amaranta eļļa satur skvalēnu (squalene). Ilgu laiku haizivs aknas tika uzskatītas par galveno skvalēna avotu. Tomēr šodien ir zināms, ka amaranta eļļai ir absolūtais rekords skvalēna satura ziņā starp augu un dzīvnieku valsts produktiem. Sākot ar 6% skvalēna amaranta eļļā - tas vairākkārt pārsniedz dziļūdens haizivs aknās saurošo skvalēna daudzumu. Skvalēns piesātina ar skābekli audus un orgānus, nodrošinot spēcīgu antioksidantu un imūnmodulējošu efektu. Skvalēns regulē daudzus metabolisma procesus organismā.
Amaranta eļļa no uzņēmuma Specialist tiek iegūta no amaranta sēklām, izmantojot aukstā spieduma tehnoloģiju, pateicoties kam tā saglabā maksimāli daudz ķermenim vērtīgu vielu:
- vairāk nekā 70% mono- un polinepiesātināto taukskābju (linolskābes, oleīnskābes, linolēnskābes, arahidonskābes, palmitoleīnskābes);
- E vitamīnu, kas atzīts par spēcīgāko antioksidantu. Tas ir atrodams amaranta eļļā retā, īpaši aktīvā (tokotrienola) formā;
- karotinoīdus, kuri organismā tiek pārveidoti par A vitamīnu;
- D vitamīnu, kas nodrošina normālu kaulu augšanu un attīstību;
- makro- un mikroelementus (kālijs, dzelzs, fosfors, kalcijs, magnijs, varš utt.);
- fosfolipīdus - vielas, kuras cilvēkiem ir neaizstājamas un tieši iesaistītas šūnu sienu veidošanā;
- fitosterīnus, kuri palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un tādējādi uzlabot sirds stāvokli.
Regulāra amaranta eļļas lietošana dos jums spēku un skaistumu!
Amaranta eļļu var izmantot kā kosmētisku līdzekli.
Sakarā ar to, ka eļļa satur tādus spēcīgus antioksidantus kā skvalēns un E vitamīns, amaranta eļļai piemīt šūnu atjaunojošās īpašības. Tam ir labas barojošas, mitrinošas un mīkstinošas īpašības. Amaranta eļļa ir lieliski piemērota sausai, blāvai, rupjai, jutīgai vai nogurušai sejas ādai jebkurā vecumā. Turklāt to veiksmīgi izmanto pretcelulīta masāžas procedūrās.
