Apraksts
Uzņēmuma Specialist ķirbju sēklu milti ir sabalansēts diētas uztura produkts, kas satur dabīgu olbaltumvielu, lipīdu, vitamīnu, makro- un mikroelementu kompleksu kombinācijā ar vērtīgām diētiskajām šķiedrvielām, kas ir draudzīgs un tīkams līdzeklis zarnu dabīgās mikrofloras baktēriju dzīvībai. Šķiedrvielas saista un no zarnām izvada žultsskābju atliekas.
Miltus iegūst no ķirbju sēklu raušiem, kas paliek pēc presēšanas, vēl vairāk sasmalcinot miltus līdz smalkai frakcijai.
Miltos paliek visas minerālvielas un vitamīni, kas atrodami ķirbju sēklās, kā arī ķirbju eļļas atliekas.
Ķirbju milti ir bagātīgs viegli sagremojamu augu olbaltumvielu avots (tā saturs šajā produktā sasniedz 40%).
Ķirbju miltu olbaltumvielu sastāvam raksturīgs augsts neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju (arginīna, valīna, glutamīna, fenilalanīna, glicīna, lizīna utt.) saturs, kas nepieciešamas spēcīgai imunitātei, normālai un pilnvērtīgai cilvēka organisma darbībai.
Turklāt ķirbju miltos un ķirbju eļļā ir reta aminoskābe kukurbitīns, kurai ir spēcīga pretparazītu īpašība, tā neizraisa organisma intoksikāciju un nekairina zarnu gļotādu.
Produkts ir arī bagāts ar:
- šķiedrvielām, kas palīdz uzturēt normālu holesterīna un cukura līmeni asinīs, regulēt svaru, izvadīt toksīnus un šlakvielas, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, jo īpaši, novērst lieko gāzu veidošanos;
- cinks. Šis elements ir iesaistīts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu metabolismā, nukleīnskābju sintēzē. Tas ietekmē imunitātes veidošanos un bioenerģijas procesu gaitu.
Cinkam ir svarīga loma vīriešu veselības nodrošināšanā, palīdzot izvairīties no prostatas dziedzera problēmām. Tas ir nepieciešams arī reproduktīvās sistēmas attīstībai un normālai darbībai pusaudžiem.
Kombinācijā ar vitamīniem un aminoskābēm cinks ir īpaši vērtīgs, lai uzturētu veselīgu ādu, kaulus, nagus un matus;
- vitamīni (A, E, F, PP, P, B grupas vitamīni);
- minerālvielas, kas nodrošina nervu impulse vadīšanu, piedaloties muskuļu kontrakcijās, spēlē lielu lomu olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu sintēzē un ūdens-elektrolītu līdzsvara regulēšanā;
- hlorofils - antioksidants, kas aizsargā ķermeni no priekšlaicīgas novecošanās un brīvo radikāļu iedarbības. Turklāt hlorofils uzlabo skābekļa transportēšanu uz šūnām un uzlabo imunitāti.
Ķirbju miltus var izmantot kulinārijā, var pievienot gataviem ēdieniem: salātiem, zupām, putrām, mērcēm utt. Var izmantot panēšanai. Pīrāgu cepšanai, sajauciet ar kviešu miltiem (1-2 ēd.k. uz 1 kg kviešu miltu).
